GÉRANT DE SALLE À MANGER

    Ville :
    Boisbriand
    Horaire :
    Temps plein

    Description

    Le Groupe ZIBO!, spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor au sein de ses établissements, est à la recherche d’un gérant ou d’une gérante de salle à manger pour sa succursale de Boisbriand.

    En plus d’une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale, vous bénéficierez de conditions d’emploi stimulantes :

    Régime d’avantages sociaux;

    Programme de formation continue.

     

    Responsabilités :

    En tant que gérant(e) de salle à manger, vous serez responsable de l’exploitation quotidienne de la salle à manger, incluant la coordination de l’expérience client ainsi que la mobilisation et la formation des employés.

    Vous travaillerez de concert avec le directeur général du restaurant pour remplir les fonctions liées à votre emploi :

    Recruter les employés de la salle à manger;

    Établir un horaire pour les employés de la salle à manger en respectant les ratios demandés;

    Gérer les activités sur le plancher pendant le service;

    Assurer le maintien des standards de ZIBO!;

    Dresser l’inventaire quotidien de l’alcool et des commandes et effectuer le suivi des écarts de boisson quotidiens;

    Assurer l’application du programme de formation pour les nouveaux employés;

    Examiner et évaluer le degré de satisfaction des clients du restaurant.


    Compétences :

    Nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) d’un fort sens du leadership qui lui permettra de mener une équipe vers un but commun.

    Sens de l’initiative et très bonne capacité d’adaptation;

    Facilité à travailler de façon autonome;

    Aptitudes pour la gestion efficace des priorités et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois;

    Attitude positive et proactive;

    Habileté à diriger et à motiver une équipe dynamique afin de l’amener à se surpasser;

    Aptitude à communiquer clairement en français, oralement et par écrit (anglais un atout);

    Compétences en informatique et expérience de travail avec les logiciels MS Office.


    Expérience :

    Une à deux années d’expérience en tant que gestionnaire dans un restaurant.



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